В Институте фармации ЕГУ для профессорско-преподавательского состава и студентов доклад на тему «Процент жира в теле: решающий фактор для безопасной дозы кофеина» («Body Fat Percentage: A Crucial Factor in Safe Caffeine Dosage») прочел заместитель директора Института наук о здоровье Опольского университета в Польше доктор Пшемыслав Домашевский (Przemysław Domaszewski).
Доктор Домашевский обозначил, что кофеин является одним из самых распространенных возбудителей и сильным натуральным антиоксидным средством, его использует 90% населения. Он указал, что в разных сортах кофе содержание уровня кофеина различается, что зависит также от метода его заваривания. Важен также тот факт, чтобы люди использовали кофе с учётом собственного веса и, учитывая результаты исследования Пшемыслава Домашевского, – процент жира в теле, потому что он является важным фактором безопасной дозы.
Доклад сопровождался активным обсуждением, в рамках которого присутствующие получили ответы на интересующие их вопросы.
Пшемыслав Домашевский является специалистом по спортивному питанию и экспертом по добавкам, который работает с польскими спортсменами более 20 лет. Его исследовательские работы (H-index: 10, Scopus) направлены на оптимизацию кофеиновых добавок в зависимости от строения тела и влияние интервального голодания и пищевых добавок на здоровье.
Напомним, что в рамках гранта на тему «Нарушение биосинтеза пуринов de novo для борьбы против рака: исследования in vivo от молекул до клеток (PurHumanDrome)» («Disrupting purine de novo biosynthesis to fight cancer - from molecules to cells to in vivo studies») программы «Горизонт Европа» обмен персоналом MSCA (MSCA Staff Exchanges), финансируемой Европейской комиссией, с 4-го марта по 2-е апреля текущего года доктор Пшемыслав Домашевский проводит исследования с терапевтическим потенциалом в сфере синтеза пептидомиметических соединений в Научно-исследовательском центре Института фармации ЕГУ .
