General information
Թթվային պայմաններում մանրէների գոյատևումը կարևոր է ինչպես բնական էկոհամակարգերի, այնպես էլ արդյունաբերական խմորման գործընթացների համար: «Escherichia coli»-ի թթվակայուն համակարգերը (ԹՀ), ներառյալ գլուտամինաթթվի (Gad), լիզինի (Cad) և արգինինի (Adi) դեկարբօքսիլազային ուղիները, կարևոր դեր են խաղում pH հոմեոստազի պահպանման գործում՝ ներբջջային պրոտոնների յուրացման միջոցով: Չնայած այս համակարգերը լայնորեն ուսումնասիրվել են շնչառության պայմաններում, դրանց կարգավորումը և ակտիվությունը անթթվածնային խմորման ընթացքում դեռևս բավարար չափով հասկանալի չեն, մասնավորապես, օրգանական թթուների արտադրության և pH-ի թթվայնացման համատեքստում: Այս նախագիծը նպատակ ունի պարզաբանելու ԹՀ-երի ակտիվացումը, գեների արտահայտումը և ֆերմենտային ակտիվությունը անթթվածնային խմորման ընթացքում թթվային սթրեսի տարբեր մակարդակներում: Ֆլուորեսցենցիայի վրա հիմնված պրոմոտորային ակտիվության վերլուծության, RT-qPCR-ի և ֆերմենտային ակտիվությունների ինտեգրմամբ ուսումնասիրությունը կապահովի գեների կարգավորման և ֆունկցիոնալ արդյունքի միջև կարգավորումը։
Մենթոր
Կիրստեն Յունգ, Մյունխենի Լյուդվիգ Մաքսիմիլիանի անվան համալսարան
